توضیحات
پنیر امنتال فرانسوی پرزیدنت قالبی 3.254 کیلوگرم
قیمت همکاری این محصول پس از استعلام اعلام میشود. برای اطلاع از قیمت روز و شرایط سفارش عمده، از دکمه «استعلام قیمت» استفاده کنید.
پنیر امنتال فرانسوی پرزیدنت قالبی 3.254 کیلوگرم یکی از پنیرهای نیمهسخت و رسیده برند Président است که با نام Emmental Français عرضه میشود. این پنیر از شیر گاو تهیه شده و با بافت منسجم، رنگ زرد روشن، طعم ملایم و کمی آجیلی شناخته میشود. پنیر امنتال به دلیل قابلیت برش خوردن، رنده شدن و ذوب شدن، برای تهیه انواع ساندویچ، برگر، پاستا، گراتن، پیتزا، سس پنیری و غذاهای فرانسوی کاربرد دارد.
این محصول ساخت فرانسه است و به شکل قالب بزرگ با وزن 3.254 کیلوگرم عرضه میشود. فرم قالبی آن برای کافهها، رستورانها، فستفودها و آشپزخانههایی که مصرف منظم پنیر دارند مناسب است. میتوان مقدار مورد نیاز را از قالب جدا کرد و به شکل ورقهای، مکعبی یا رندهشده مورد استفاده قرار داد.
پنیر امنتال یا Emmental یکی از پنیرهای شناختهشده اروپایی است که بافت نیمهسخت و حفرههای مشخص داخل پنیر دارد. این حفرهها که به آنها چشم پنیر نیز گفته میشود، در جریان فرآیند رسیدن و فعالیت باکتریهای مخصوص تولید پنیر شکل میگیرند.
پنیر امنتال در کشورهای مختلف از جمله فرانسه و سوئیس تولید میشود. امنتال فرانسوی پرزیدنت با نوع سوئیسی آن یکسان نیست و میتواند از نظر روش تولید، مدت رسیدن و ویژگیهای طعمی تفاوت داشته باشد.




