سس سیراچا 793 گرم

توضیحات

سس سیراچا 793 گرم یک سس تند و غلیظ بر پایه فلفل چیلی از برند Huy Fong Foods است که با طعم تند، کمی شیرین، سیر و اسیدیته متعادل شناخته می شود. این محصول برای طعم دادن به انواع نودل، برنج، مرغ، گوشت، غذاهای دریایی، ساندویچ، برگر، تخم مرغ، دامپلینگ، سوپ، هات پات و بسیاری از غذاهای آسیایی و فیوژن کاربرد دارد. بطری فشاری با درب سبز نیز استفاده مستقیم و کنترل مقدار سس را ساده تر می کند.

بر اساس اطلاعات درج شده روی بسته بندی، این محصول با نام Sriracha Hot Chili Sauce عرضه می شود و توسط Huy Fong Foods در آمریکا تولید شده است. وزن خالص بطری 793 گرم یا 28 اونس است. ترکیبات درج شده روی بسته شامل فلفل چیلی، شکر، نمک، سیر، اسید استیک، زانتان گام و مواد نگهدارنده است. همچنین روی بسته به وجود سولفیت اشاره شده است.

سس سیراچا چیست؟

سیراچا نوعی سس چیلی است که پایه اصلی آن فلفل قرمز بوده و معمولا با سیر، نمک، شیرینی و اسیدیته ترکیب می شود. نتیجه، سسی است که فقط تند نیست؛ بلکه چند لایه طعمی شامل تندی، شیرینی، شوری، سیر و ترشی ملایم دارد. همین تعادل باعث شده سیراچا در طیف وسیعی از غذاها کاربرد داشته باشد.

برخلاف بعضی سس های چیلی که فقط حرارت زیادی ایجاد می کنند، سیراچا معمولا به عنوان یک چاشنی کامل تر استفاده می شود و میتواند همزمان طعم و تندی غذا را افزایش دهد. میزان مصرف نیز کاملا به تحمل تندی و نوع غذایی که آماده می کنید بستگی دارد.

طعم سس سیراچا Huy Fong Foods

طعم این سس در درجه اول بر پایه فلفل چیلی است، اما سیر نیز نقش مشخصی در عطر آن دارد. وجود شکر به متعادل شدن تندی کمک می کند و اسید استیک نیز کمی ترشی و تازگی به سس می دهد. نتیجه نهایی سسی غلیظ، تند، سیر دار و کمی شیرین است که میتوان آن را به تنهایی یا در ترکیب با سس های دیگر استفاده کرد.

غلظت مناسب سس باعث می شود هنگام استفاده روی غذا به خوبی روی سطح مواد باقی بماند و مانند بعضی سس های بسیار رقیق به سرعت پخش یا جدا نشود. این ویژگی برای استفاده روی نودل، برگر، ساندویچ یا غذاهای سرو شده اهمیت دارد.

کاربردهای سس سیراچا

• انواع نودل و رامن
• برنج سرخ شده
• دامپلینگ و گیوزا
• هات پات
• سوپ های آسیایی
• مرغ و گوشت گریل شده
• میگو و غذاهای دریایی
• تخم مرغ و املت
• برگر و ساندویچ
• سیب زمینی و اسنک
• انواع رول و اسپرینگ رول
• تهیه دیپ و سس های ترکیبی

مناسب برای نودل و رامن

یکی از رایج ترین کاربردهای سیراچا اضافه کردن آن به نودل و رامن است. مقدار کمی از این سس میتواند تندی و عطر سیر را به نودل اضافه کند و برای کسانی که طعم های تندتر را ترجیح می دهند، انتخاب مناسبی باشد.

میتوان سیراچا را مستقیما روی نودل آماده شده استفاده کرد یا آن را با سویا سس، روغن کنجد، سیر، سرکه برنج یا دیگر چاشنی های آسیایی ترکیب کرد. میزان سس را بهتر است به تدریج افزایش دهید تا تندی غذا از کنترل خارج نشود.

مناسب برای برنج سرخ‌شده

سیراچا میتواند برای برنج سرخ شده نیز استفاده شود. میتوان مقدار کمی سس را در مراحل پایانی پخت به برنج، سبزیجات، تخم مرغ، مرغ یا میگو اضافه کرد یا هنگام سرو روی غذا ریخت.

اگر از سویا سس یا اویستر سس نیز در برنج استفاده می کنید، بهتر است طعم غذا را مرحله به مرحله تنظیم کنید تا شوری، شیرینی و تندی در تعادل باقی بمانند.

مناسب برای دامپلینگ و گیوزا

برای دامپلینگ و گیوزا میتوان از سیراچا به عنوان بخشی از سس دیپ استفاده کرد. ترکیب سیراچا با سویا سس و سرکه برنج یکی از ساده ترین روش ها برای تهیه یک دیپ تند و آسیایی است.

برای عطر بیشتر نیز میتوان مقدار کمی روغن کنجد، پیازچه یا سیر به این ترکیب اضافه کرد. نسبت مواد به ذائقه بستگی دارد و بهتر است با مقدار کم سیراچا شروع کنید.

سیراچا برای مرغ و گوشت

سس سیراچا میتواند بخشی از سس نهایی یا مرینیت برای مرغ و گوشت باشد. ترکیب آن با عسل، سویا سس، سیر یا روغن کنجد میتواند یک سس تند و شیرین برای مرغ گریل شده یا غذاهای تابه ای ایجاد کند.

در مرینیت بهتر است میزان سیراچا متناسب با مقدار مواد و تحمل تندی تنظیم شود. اگر غذای نهایی قرار است برای چند نفر با ذائقه متفاوت سرو شود، میتوان بخش اصلی غذا را ملایم تر تهیه کرد و سیراچا را هنگام سرو در اختیار افراد قرار داد.

کاربرد در غذاهای دریایی

تندی و اسیدیته ملایم سیراچا با میگو، ماهی و بعضی غذاهای دریایی هماهنگی خوبی دارد. میتوان آن را با مایونز، آب لیمو یا دیگر چاشنی ها ترکیب کرد و یک سس تند برای میگو، سوشی رول یا غذاهای دریایی تهیه کرد.

در این کاربردها بهتر است سس به تدریج اضافه شود تا طعم اصلی غذاهای دریایی کاملا پوشانده نشود.

تهیه اسپایسی مایو با سیراچا

یکی از کاربردهای محبوب سیراچا تهیه Spicy Mayo است. برای این کار میتوان مقدار کمی سیراچا را با مایونز ترکیب کرد. میزان سیراچا بر اساس شدت تندی مورد نظر قابل تنظیم است.

این سس ترکیبی برای سوشی رول، برگر، سیب زمینی، میگو، ساندویچ و بسیاری از فینگر فودها قابل استفاده است. در صورت تمایل میتوان مقدار کمی آب لیمو یا روغن کنجد نیز به آن اضافه کرد.

استفاده در هات پات و سوپ

اگر هات پات یا سوپ آسیایی تهیه می کنید، میتوان مقدار کمی سیراچا به کاسه سرو یا سس مخصوص هات پات اضافه کرد. این روش به شما اجازه می دهد تندی غذای هر فرد به صورت جداگانه تنظیم شود.

در سوپ هایی که از قبل تند هستند، اضافه کردن سیراچا باید با احتیاط انجام شود. در مقابل، برای سوپ های ملایم میتوان از این سس برای ایجاد تندی سریع و عطر بیشتر استفاده کرد.

ترکیبات سس سیراچا

طبق اطلاعات درج شده روی بسته بندی این محصول، ترکیبات شامل موارد زیر است:

• فلفل چیلی
• شکر
• نمک
• سیر
• اسید استیک
• پتاسیم سوربات به عنوان نگهدارنده
• سدیم بنزوات به عنوان نگهدارنده
• زانتان گام

روی بسته بندی همچنین عبارت Contains Sulfites درج شده و به سدیم متابی سولفیت اشاره شده است. افرادی که نسبت به سولفیت ها حساسیت دارند باید قبل از مصرف به این موضوع توجه کنند.

بطری فشاری با درب سبز

یکی از ویژگی های شناخته شده این محصول، بطری فشاری با نازل باریک و درب سبز است. این نوع بسته بندی کمک می کند مقدار سس راحت تر کنترل شود و بتوان آن را مستقیم روی غذا استفاده کرد.

روی بسته نیز توصیه شده قبل از مصرف بطری تکان داده شود. بعد از هر بار استفاده بهتر است دهانه بطری تمیز نگه داشته شود و درپوش به درستی بسته شود.

میزان تندی سس سیراچا

سیراچا یک سس تند است، اما تجربه تندی برای افراد مختلف متفاوت است. کسی که به فلفل و غذاهای تند عادت دارد ممکن است آن را متوسط بداند، در حالی که برای فردی با تحمل کمتر، تندی آن محسوس خواهد بود.

به همین دلیل پیشنهاد می شود اگر اولین بار است از این محصول استفاده می کنید، با مقدار کمی شروع کرده و سپس در صورت نیاز میزان آن را افزایش دهید.

ساخت آمریکا

طبق اطلاعات درج شده روی بطری، این محصول توسط Huy Fong Foods, Inc. در آمریکا تولید شده و عبارت Made in U.S.A. روی بسته بندی دیده می شود. این نکته برای تشخیص این مدل از نمونه های مختلف سس سیراچا موجود در بازار اهمیت دارد.

مناسب مصرف خانگی و حرفه ای

وزن 793 گرمی این بطری برای افرادی که به طور منظم از سس تند استفاده می کنند حجم مناسبی محسوب می شود. در رستوران، فست فود، کافه، سوشی بار و آشپزخانه های آسیایی نیز میتوان از آن برای چندین آیتم منو استفاده کرد.

چندکاره بودن سیراچا باعث می شود یک بطری آن برای نودل، برنج، دیپ، ساندویچ، مرغ، سوشی و بسیاری از غذاهای دیگر قابل استفاده باشد.

شرایط نگهداری

طبق اطلاعات روی بسته بندی، محصول باید در جای خنک و خشک نگهداری شود. درب بطری را پس از هر بار استفاده کاملا ببندید و از قرار دادن آن در معرض گرمای شدید یا نور مستقیم خودداری کنید. شرایط نگهداری درج شده روی بطری محصول همیشه در اولویت قرار دارد.

مشخصات سس سیراچا 793 گرم

• نوع محصول: Sriracha Hot Chili Sauce
• برند: Huy Fong Foods
• وزن خالص: 793 گرم
• معادل: 28 اونس
• طعم: تند، سیر دار، کمی شیرین و اسیدی
• بافت: غلیظ
• کشور تولید: آمریکا
• مناسب نودل، رامن، برنج، دامپلینگ، مرغ و غذاهای دریایی
• مناسب تهیه اسپایسی مایو و انواع دیپ
• حاوی سولفیت

خرید سس سیراچا از آسیامی مارکت

فروشگاه آسیامی مارکت | مارکت تخصصی مواد غذایی آسیایی مجموعه ای از انواع سس چیلی، سویا سس، اویستر سس، روغن کنجد، سرکه برنج، نودل و دیگر مواد اولیه مورد استفاده در آشپزی آسیایی را عرضه می کند.

سس سیراچا 793 گرم برای افرادی که به دنبال یک سس تند چندکاره برای غذاهای آسیایی و روزمره هستند گزینه مناسبی است. میتوان از آن مستقیما روی غذا یا در ترکیب با دیگر چاشنی ها استفاده کرد. آسیامی مارکت امکان مشاوره قبل از خرید، بسته بندی مناسب و ارسال سریع و مطمئن به سراسر ایران را فراهم کرده است.